LISTA DE PLANTAS Y SUS VIRTUDES
ACHICORIA O ESCAROLA
(Cichorium intybus)
Llamada también hierba de capuchino, ojos de gato, hierba de café, es originaria de Europa, Asia occidental y Africa del Norte. La Achicoria silvestre es una hierba alta (hasta 1 metro de altura) que crece al borde de caminos o terrenos escarpados. Sus flores salen de junio a septiembre, en tiempo seco y son de un color azul. La achicoria es cultivada actualmente como reemplazo del café. La principal virtud de esta planta es que favorece la secreción de bilis y de los jugos gástricos gracias a las substancias que la componen. En aromática o infusión es benéfica para el hígado, también ayuda en los disturbios digestivos, tiene un efecto diurético y ligeramente laxativo. Se recomienda utilizar esta planta en el tratamiento de enfermedades hepáticas e inflamaciones de vías urinarias. En cataplasmas se aplica sobre los abscesos y furúnculos. En infusión, se prepara una cuchara de hojas o raíces cortadas en una taza de agua y dejar hervir 5 minutos, una taza antes de cada comida.
EL AJO
Allium Sativum L
Las virtudes del ajo son conocidas desde hace mucho tiempo. El ajo estaba considerado por los antiguos Egipcios como fuente de resistencia a los esfuerzos fisicos y, protector de epidemias. (Tambien fue utilizado en la Edad Media para los tratamientos de las epidemias de cólera y peste). Su principio activo es la Alicina, compuesto azufrado que le dà su olor caracteristico y sus propiedades terapéuticas. La prevención de la arteriosclerosis y la ayuda de la circulación sanguinea, especialmente arterial, son las màs importantes propiedades terapéuticas del ajo. Tambien presenta una actividad hipolipemiante, es decir que baja la tasa de colesterol y de los triglicéridos en la sangre. El ajotiene tambien un efecto anti-agregante de las plaquetas. El ajo es conocido por bajar la tension arterial pues permite la dilatacion de las arterias. Ciertos estudios recientes muestran que el ajo estimula la producción de espermatozoides ayudadndo a la disminución de la infertilidad masculina. En asociación con el tomillo se utiliza como vermifugo. Finalmente para evitar el mal aliento que dà el ajo y para impedir la degradacion del producto activo por el jugo gàstrico es mejor utilizar el ajo en capsulas.
EL ANIS
Pimpinella anisum L.
El anis es una de las màs antiguas hierbas medicinales del mundo. Cultivado desde la antiguedad, su origen se le atribuye a las tierras del mediterràneo oriental, actualmente es cultivado con fines comerciales principalmente en España, Italia, América Central y Japon. El anis es una planta anual, que puede medir hata 50 cms. Muy aromàtica, su florecimiento se hace en los meses de Julio y Agosto. Los frutos contienen hasta 3% de aceite esencial cuyo compuesto principal es el anetol. Utilizado medicinalmente como expectorante en forma de infusión (Generalmente 1/2 cucharadita de frutos machacados por una taza de agua y agregandole miel para endulzar). El anis tambien se usa en los disturbios digestivos como la flatulencia dolorosa especialmente en los niños por su sabor agradable. (colicos del niño pequeño). Como diuretico suave y en uso externo como repelente de insectos. En la industria de alimentos es usado bastante como condimento y para dar sabor a ciertos licores o bebidas refrescantes.
LA ALCACHOFA
Cynara scolynus L
La alcachofa es una gran planta vivaz a tallo derecho, no ramificada y cuya talla puede alcanzar los 2 metros de altura. En farmacia clinica se utiliza las hojas recogidas durante la época de floración. Los constituyentes principales de la hoja son la Cynarina y la cynaropicrina que son anfocoleréticos, es decir estimulan a la vez la formación y la eliminacion de la bilis. Otros constituyentes son los flavanoides y los taninos que tienen acciones anti-inflamatorias. La alcachofa tiene un efecto benefico sobre la vesicula biliar enferma; sobre la secreción de la bilis y evita la formación de calculos biliares. Tambien es util como hepato protector y regenerador de la célula hepatica , en los pacientes cirroticos ayuda a la regenarción del tejido hepatico (especialmente en la cirrosis por alcoholismo cronico). La hoja de alcachofa es hipocolesterolemiante pues disminuye la tasa de colesterol en la sangre y evita el depósito exesivo de particulas grasas en el tejido hepatico y en la sangre disminuyendo asi la arterioesclerosis. Actualmente muchas especialidades farmacéuticas estan echas a base de alcachofa, lo mejor es de utilizar el polvo de hoja total criotriturado que contiene el conjunto de substancias activas.
EL BAMBU
El bambu es una caña exótica con un largo tallo hueco, que crece ràpidamente (hasta 15 cm por dia). En medicina natural, se utiliza el exudado que se obtiene de los nudos de los tallos. El bambu es rico en silicio. Su principio activo es el bambosil que tiene una acción regenerativa sobre las articulaciones. Estimula la sintesis de colàgeno por el tejido oseo y conjuntivo facilitando la reconstrucción del cartilago destruido por la artrosis. El bambu tiene tambien un efecto remineralizante, puede protege de la osteoporosis que fragiliza los huesos durante el periodo de la menopausia. Se puede encontrar en farmacias especializadas en forma de grageas o capsu
EL CAFE VERDE
Coffea Arabica
El café es una bebida muy conocida por su acción estimulante fisica y siquica. Originalmente el grano de café es verde y muy rico en cafeina. La cafeina es conocida por poseer diferentes propiedaddes como estimular la actividad intelectual y fisica, ayudar a la digestión y combatir la migraña. Por otra parte la cafeina aumenta el consumo de calorias del organismo contribuyendo a la perdida de peso. La torrefacción disminuye el contenido en cafeina y tambien destruye el cafesterol y el kahweol. Estas dos substancias que tienen la particularidad de inducir en el higado la acción de una enzima muy importante: la Glutation-S-transferasa o GST. El cafe verde es el solo a contener dichas substancias. La GST es una enzima encargada de activar el sistema de desintoxicación del organismo, ayudando asi a la eliminación de substacias de polución en relación a la vida moderna como: pesticidas, gases de automobiles etc. El café verde es un exelente tonico gracias a sus propiedades de regeneración. Indicado en: Fatigas cronicas, falta de energia, exposición a poluciones atmosféricas y adicción al tabaco.
La Cereza
La Cereza es una fruta rica en vitaminas A, B ,C, E y PP, en hierro, calcio, magnesio, en potasio y azufre. La composición promedio de cereza por 100grs : 82% de agua, 15g de glucidos, 0g de proteínas, 0g de lípidos. 250kJ energía. Cuidado, rica en azucares la cereza no esta recomendada para los diabéticos (sobretodo por fuera de las comidas principales) y es mejor no consumirla en exceso si se tiene sobrepeso o se esta haciendo una dieta. En Fitoterapia, se utiliza sobretodo el rabillo de la cereza como depurativo y diurético. Ella permite el lavado de todo el organismo eliminando las toxinas acumuladas en el cuerpo. Las cereza ayudan a la eliminación renal, ayuda en las inflamaciones de vías urinarias y son muy aconsejadas en personas que sufren de gota o de cálculos renales así que en los casos de reumatismo. Los rabillos de cerezas se pueden conseguir en tiendas de productos naturales o se pueden utilizar los rabillos que quedan después de haber probado los frutos. Para preparar una infusión se deja remojar un puñado de rabillos de cerezas en un litro, durante una noche. Luego hervir durante 4 minutos. Dejar enfriar durante 20 minutos y luego filtrar. Se puede guardar esta infusión para beber durante máximo 1 o 2 días (guardar en la nevera)
EL CARBON VEGETAL
El carbón vegetal activo se obtiene por carbonización de cascos de coco de madera de álamo. Gracias a un procedimiento, llamado de activación, la superficie de adsorción es aumentada. Este procedimiento tiene como objetivo de crear en la superficie del carbón muchos poros u orificios microscópicos que van a atraer las moléculas de diferentes substancias químicas nocivas que ingerimos diariamente. El carbón se queda en el tubo digestivo y absorbe los gases, las toxinas y las bacterias. Por todo esto se utiliza para tratar diferentes problemas digestivos como las flatulencias, los disturbios del transito intestinal, los erutos , ciertos dolores intestinales y el mal aliento debido a una intensa fermentación de los intestinos. Al formar un aposito intestinal y al absorber las bacterias, ayuda al tratamiento de ciertas diarreas. (Cuidado!!! puede producir en ciertos casos constipación). Para las personas que se quieren desintoxicar del cigarrillo, el alcohol o las drogas, el carbón activado puede ser de mucha ayuda, pues absorbe ciertas substancias químicas responsables de la dependencia física. El carbón activado se puede conseguir en tiendas de alimentos naturales o farmacias en forma de polvo o cápsulas. No se debe absorber el carbón activado cuando se consumen medicamentos de origen químico (Consulte su medico o farmacéutico de confianza antes de cualquier tratamiento con carbón activado)
COLA
Cola nitida
La cola viene del Colatier (familia de sterculiaceaes), árbol originario de Africa tropical, luego introducido en América del Sur u las Antillas por los esclavos. Los granos del fruto, mal llamados " nuez " constituyen la parte interesante en fitoterapia. Tradicionalmente se le reconoce las propiedades a la nuez de Cola de ser un estimulante físico, intelectual y sexual, gracias a sus componentes ricos en alcaloides, cafeína (aproximadamente 2%) y la teobromina. La Cola es un estimulante del sistema nervioso central, diurético pues la nuez de Cola aumenta la eliminación de orina, vasoconstrictor y broncodilatador. Preparación: Se puede mascar lentamente la nuez (entre 3 a 8 granos por día) o tomarla en infusión (4 a 8 gramos por día repartidos en varias tazas de aromática). Cuidado! La Cola esta contraindicada formalmente en caso de ulcera gástrica, gastritis, arritmia cardiaca, tensión arterial alta, en los niños y las mujeres embarazadas o que dan pecho.
Cúrcuma Longa
Otros nombres: Azafrán de la india, haldi (hindi), turmeric (ingles).
La cúrcuma es una planta de la familia de las zingiberáceas que fue cultivada tradicionalmente en la India, Sri Lanka, Filipinas y otros países tropicales. Es uno de los principales ingredientes del Curry, mezcla de condimentos siempre presente en la cocina tradicional Hindú. En Asia, se había descubierto desde hace mucho tiempo que el rizoma, reducido a polvo, permite de conservar la frescura, el sabor y el valor nutritivo de los alimentos. La cúrcuma tiene muchas propiedades medicinales: antiséptico, desinfectante, tonificante, antioxidante y cicatrizarte. Se utiliza mucho en la India como base de mascaras de belleza para revitalizar la piel. La cúrcuma es igualmente un buen diurético y combate la constipación. Actúa también como anti-inflamatorio de vías respiratorias, articulaciones y vías urinarias, es útil también en casos de prostatitis. También estimula la circulación sanguínea.
EL EUCALIPTO
EL Eucalipto es un gran àrbol originario de Autralia. Frecuentemente plantado en climas càlidos. Pertenece a la familia de los Mirtàceos. Existen màs de 300 especies de Eucaliptos. Son principio activo es el cineol o eucaliptol. El Eucalipto tiene propiedades antisepticas particularmente de las vias respiratorias y urinarias. Es tambien anti-fiebre, balsàmico y estimulante. Se utiliza generalmente por via externe en inhalaciones para mejorar la respiración en casos de gripas o sinusitis. El aceite se obtiene a partir de hojas frescas, ricas en aceites escenciales. Se utiliza en esa forma desde hace muchos años para friccionar el pecho en ungüentos sobre el torax y la espalda. En aromatoteràpia, cuatro variedades son utilizadas con frecuencia.
Eucalipto Globuloso
Eucalyptus globulus
El aceite extraido de ésta variedad posee un efecto refrescante. Es febrifugo. Esta variedad que se utiliza en muchas especialidades farmacéuticas por sus virtudes sobre el sistema respiratorio. Facilita la disolución y eliminación de mucosidades de los bronquios (Balsàmico, mucofluidificante y expectorante), anti-infecciosos contra las bacterias y los virus. Antireumatismal. Estimulante y tonificante. Es muy utilizado para purificar el aire en casos de epidemia y como repelente insectos.
Eucalipto Limonado
Eucalyptus citriodora
Tine acciones anti-inflamtorias, anti-infecciosas. Antiespasmódico y antidiabetico. Se utiliza en los tratamientos de la artritis inflamatoria y ciertos tipos de diabetes. La utilización del eucalipto es tambien recomendada en casos de fiebre, tos, heridas y picaduras de insectos.
Eucalipto a flores multiples.
Eucalyptus Polybractea
Sobretodo indicado en los problemas respiratorios. Su acción disolvente sobre las mucosas bronquiales justifican su empleo en los problemas de catarros, obstrucción bronquial, bronquitis y sinusitis crónicas, asma (para limpiar los bronquios entre los periodos de crisis). Anti-inflamatorio, antalgico y anti-infeccioso en las artritis infecciosas, las poli-artritis crónicas evolutivas, las infecciones digestivas (toxi-infecciones bacterianas o virales), las neuràlgias.
Eucalipto a hojas radiadas
Eucalyptus radiata
Esta variedad es mas suave y dulce que las otras. Muy indicada para los niños por su flexibilidad de uso frecuente. Especialmente recomendado en afecciones respiratorias agudas o crónicas, en las personas con falta de energia (fatiga cronica) y en casos de deficiencia inmunitaria.
FRESA
Existen muchas variedadesde fresas en el mundo. La fresa es una fruta que contiene mucho jugo, contiene 90% de agua, de celulosa, de hierro, de vitaminas B, C, E, K, A y PP, sodio, silicio, calcio y azufre, magnesio, potasio, cloro. y aporta solamente 40 calorias por 100 gramos de fruta. La Fresa aumenta las defensas del organismo. Ayuda a luchar contra las bacterias y es diuretica. EL jarabe de fresa ayuda a eliminar los calculos biliares. En uso externo (en mascarilla: aplastadas sobre la cara) las fresas son utiles contra los problemas de la piel, las arrugas y la insolación. De hecho, se puede recomendar el consumo de fresas en los casos siguientes. Diabetis, gota, reumatismo, hipertensión arterial, constipación, anemia, arterioesclerosis. Cuidado: ciertas personas son alergicas a las fresas y pueden sufrir de urticaria. No se recomienda dar a comer a los niños de menos de 12 meses y a personas que sufren de alergias de la piel.
Fucus vesiculosus (Alga)
El Fucus es un género de alga de la clase Phaophysae muy común en las costas del norte del océano Atlántico. El talo del fucus (parte inferior de la alga sin hoja, sin raíz y sin tronco) es muy rico en acido fólico, en vitamina C y en vitaminas del grupo B (B 1, B 2, B 6, B 12) y en fibras. También es rico en oligoelementos como el cobre, cromo, zinc, selenio, hierro, yodo y manganeso. Al estimular el organismo gracias a todos esos compuestos, el fucus es un aliado antifatiga y antiestrés muy interesante. En las dietas para adelgazar, podemos utilizar los talos deshidratados. Una vez ingeridos y re-hidratados por el agua contenida en el estómago, constituyen un excelente bocado anti-hambre. Además, gracias a sus compuestos, pueden evitar las carencias debidas a las dietas para adelgazar. Finalmente, el fucus contiene muchas fibras naturales que facilitan el transito intestinal. Puede utilizarse como laxante para el tratamiento de constipaciones pasajeras. Precaución: No utilizar durante el embarazo y la lactancia.
FUMARIA
Fumaria officinalis
La fumaria, llamado tambien humo de la tierra tiene propiedades medicinales muy conocidas desde hace mucho tiempo. Es la parte aerea florecida de la planta que se utiliza, se cosecha antes de la floración completa. La fumaria es una planta herbacea anual que contiene ciertos alcaloides que le dan una propiedad interesante sobre la vesicula biliar, esto le permite combatir la insuficiencia hepatica. Su alto contenido en fumarina permite la regulación de la actividad hepatica y de la vesicula biliar y de ayudara la digestión. Ayuda tambien a calmar los espasmos intestinales. También mejora los sintomas asociados a las disfunciones hepáticas (cansancio, falta de apetito, jaquecas, nauseas, vómitos). Conservacion: Dejar secar a la sombra y conservar en bolsas plasticas lejos de la humedad y el polvo. Mode e empleo: Infusion : dejar penetrar la infusion durante 15 minutos 5 cucharas de planta secada en un litro de agua hirviendo. Tomar 2 o 3 tazas al dia durante 10 dias por mes. Los efectos son depurativos y tonificantes. Tambien se encuentran en capsulas en venta en farmacias y tiendas naturistas.
GINSENG
Panax Ginseng
Le ginseng es una planta herbacea originaria de l noreste de la china, del este Rusia y de la Corea del norte. La raiz se recoge madura después de 5-7 años de cultivo. JIN CHEN significa en chino "la raiz del hombre" por el aspecto antropomórfico de la raiz. Propiedades: Los chinos la consideran el Ginseng como una panacea que conserva la salud y procura la longevidad. La raiz es rica en ginsenosides que tienen una acción tonica sobre todo el organismo. Rica en vitaminas E,C, B, fosforo y hierro. En el hombre observaciones clinicas prueban la acción estimulante del Ginseng. La raiz del panax es utilizada en los estados de falta de vitalidad, fatiga fisica e intelectual y tambien en los disturbios ligados a la vejez y al estrés. Esta reputación le ha valido el nombre de Panax derivado de la palabra griega Panakerira. La diosa que cura todos los males.
HARPAGOPHYTUM
Harpagophytum procumbens
La raiz del Harpagophytum es utilizada desde hace mucho tiempo para cura muchos males. Las raíces del Harpagophytum Tienen excelentes propiedades anti-inflamatorias gracias a los harpagosides que estas contienen. El harpagophytum actúa a la vez sobre el dolor y la inflamación, por estas propiedades se utiliza con éxito contra el reumatismo y la artrosis. No toxico, puede reemplazar los anti-inflamatorios tradicionales sin el inconveniente de los efectos no deseados (como el dolor de estomago). Se puede utilizar en los deportistas para evitar dolores articulares y tendinitis debidas a los esfuerzos realizados. En caso de contractura muscular, tomar 2 comprimidos 3 veces al día durante 2 o 3 días Generalmente se asocia a la Grosella negra para mas eficiencia. El Harpagophytum existe en comprimidos y crema para una acción local. Finalmente el harpagophytum mejora la eliminación del ácido úrico, por esto se utiliza como planta medicinal para el tratamiento de la gota.
EL HIGO
Ficus carica
Su origen es de la región mediterránea en donde es cultivado desde hace miles de años. El Higo es un fruto del Higo común (Picus carica), un árbol de la familia de moráceas. Se dice que es un “fruto falso” pues las pequeñas semillas (llamadas akenas) del higo son pequeños frutos en formación. El higo es en efecto una capsula excavada, constituyendo el receptáculo de la inflorescencia. El higo no es un fruto muy calórico, se puede comparar su aporte energético a el de una manzana o una ciruela. El fruto fresco puede aportar 57 kilo calorías /100 g, sabiendo que un fruto en promedio de 45 gramos aporta solamente 25 K calorías , este fruto es un buen aliado de una dieta o una buena alimentación. El mejor interés del higo es su contenido en fibras que llegan hasta 2,3 g por 100 g. Este fruto es recomendado en los casos de constipación pues sus fibras son muy eficaces para estimular los intestinos. Se aconseja escogerlos bien maduros, blandos y tiernos. Por otra parte el higo posee una densidad mineral elevada, su consumo es interesante para reestablecer el equilibrio alimentario. Su contenido en potasio es alto (232 mg/100 g), su contenido en calcio, fósforo y magnesio es apreciable. De entre todos los oligoelementos, el hierro es el de mas alto contenido en este fruto (0,6 MG/100 g). Se encuentra también cobre, zinc, manganeso y en pequeñas cantidades fluoro, yodo y selenio. El higo contiene igualmente vitamina B, y P con propiedades protectoras sobre los pequeños vasos sanguíneos de nuestro organismo. Al contrario, este fruto no contiene mucha vitamina C como la mayoría de otros frutos. Atencion ! Las personas que sufren de divertículos del colon o intestino grueso, no deben consumir los higos, pues sus pequeñas semillas se pueden acumular en los divertículos del intestino y provocar disturbios de ese órgano.
EL HINOJO
Foeniculum Vulgare
El Hinojo es una planta que posee un olor anisado. Se utilizaba como planta medicinal en la antigüedad. Su aceite esencial ayuda a luchar contra los parásitos del cuerpo. El fruto, rico en aceites esenciales, es utilizado en medicina. Tiene dos principales acciones:
-A nivel intestinal: es antiespasmódico, es decir ayuda en los dolores de tipo cólicos del intestino y el estomago. También ayuda al control de la aerofagia y estimula la digestión.
- A nivel de vías respiratorias: es expectorante, es decir que ayuda a evacuar las mucosidades de los bronquios gracias a su acción contra la inflamación.
-Ayuda a la producción de leche en las mujeres que tienen problemas de dar seno a sus hijos.
-Gracias a su acción contra la inflamación, permite de mejorar las conjuntivitis, el orzuelo e inflamaciones de los párpados. Para eso, se prepara en infusión y con un algodón (una vez que el liquido esta tibio) se aplica sobre los ojos en compresas húmedas.
LA MENTA
La menta es una de las plantas mas conocidas y utilizadas de entre las plantas medicinales. Sus hojas contienen un aceite esencial cuyo compuesto principal es el mentol. Sus propiedades principales son: antiespasmódica, antiséptica, calma la pared interna del estomago, ayuda a acelerar la digestión. Estimula la secreción de la bilis. La menta ayuda a calmar los cólicos o espasmos intestinales, las nauseas, las flatulencias. Es también una buena ayuda contra los parásitos intestinales (vermífugo) y estimula el sistema nervioso. El aceite esencial es utilizado corrientemente en los dentífricos y baños de boca, también en inhalaciones o pomadas contra la gripa. En uso externo, es repelente contra los mosquitos, mejora el dolor de cabeza en las migrañas y neuralgias de origen dental.
LA LAVANDA
Lavandula vera D.C.
La lavanda es una planta aterciopelada que pertenece a la familia de labiados, puede llegar a medir hasta 60 cms de altura. La lavanda cuyo nombre en lengua latina quiere decir "lavar", es conocida desde la antiguedad por sus calidades aromàticas y terapeuticas. Sus principios activos conocidos son el aceite esencial de lavanda que contiene sobre todo los acoholes terpénicos, cuyo principal es el linalol. Tambien existen otras substancias con propiedades terapeuticas como el geraniol, la cumarina, la ombeliferona y los taninos. La lavanda es sobretodo conocida por sus propiedades sedativas, antiespasmódicas y antisepticas (su eficacidad microbicida a sido bien demostrada). Tambien la lavanda esta indicada en el tratamiento de vertigos, espasmos, eczemas, insomnio, asma, gripas, digestion dificil.
MANZANILLA ROMANA
Anthemis Nobilis
La manzanilla romana es una planta herbácea muy aromática, que prefiere los suelos arcillosos, crece en baja altura y la parte utilizada en medicina natural son sus flores. La manzanilla forma parte de las plantas las màs consumidas pues es muy conocida por sus múltiples virtudes. Se puede utilizar para estimular el apetito antes de cada comida, para facilitar la digestión después de cada comida, para combatir la flatulencia y la aerofagia (gases en los intestinos), también se utiliza contra el dolor de cabeza, los calambres, el dolor de dientes y otros dolores diferentes. Por sus poderes contra la inflamación se utiliza para mejorar los párpados irritados y los ojos cansados. La manzanilla se utiliza sobretodo para calmar las migrañas y las menstruaciones dolorosas.
Modo de empleo.
Uso interno:
La utilización la màs corriente es en infusión. Solamente tiene efecto si es muy concentrada. Generalmente se utiliza 10 a 15 gramos por 100cl de agua hervida. Dejar concentrar durante 20 minutos y filtrar antes de su consumo. Hay que saber que cada infusión se toma lejos de las comidas (10 a 15 minutos antes) y nunca después de las comidas.
Uso externo:
Se puede utilizar esta infusión para realizar baños de los ojos con gasas de algodón impregnadas (tener cuidado con la temperatura de la infusión !!) El aceite esencial, en asociación con otros aceites, puede ser eficaz para el tratamiento de cicatrices y quemaduras.
EL NONI
Morinda Citrifolia
El Noni es el nombre dado a un fruto que crece principalmente en las islas de la Polinesia. Los antiguos pueblos de ésta región cuando viajaban de una isla a otra, llevaban consigo éstas plantas consideradas sagradas por su valor energético y medicinal. Es asi que después de cientos de años los habitantes de la Polinesia utilizan éste fruto que tiene propiedades benéficas para la salud. Antiguos manuscritos de curanderos cuentan que los Polinesios utilizaban el fruto del Noni como ingrediente principal de todas las preparaciones medicinales y que lo utilizaban en los problemas de salud como: asma, alérgias, dolores de artritis, problemas pulmonares, dolor de cabeza,constipación,problemas menstruales, fatiga crónica, tos, fracturas y en otros màs. El Noni es igualmente cocnocido por otros pueblos que viven en zonas tropicales. En Malesia es utilizado para curar los problemas urinarios, la diabetes y la gripa. En el Caribe es conocido como "àrbol anti-dolor" y es utilizado en problemas de esguince, fracturas, fiebres etc. En el Su-este asiàtico es utilizado en problemas de garganta, boca, encias. En Filipina es reconocido como purificador intestinal, particularmente para la eliminación de paràsitos. Después de comienzos del siglo. El Noni ha llamado la atención de muchos investigadores y cientificos a nivel mundial, y los estudios realizados confirman las propiedades y calidades exepcionales del Noni. El Dr. Ralph Heinicke (investigador de Hawai) descubrió que el cuerpo humano produce una substancia cuya función principal es de ayudar al funcionamiento normal de todas las células humanas: La xeronina. La polución y la agricultura quimica en exceso hacen desaparecer del suelo ciertos nutrientes necesarios al buen funcionamiento del organismo y tambien disminuir la producción de xerosina. Ademàs el estres, la inactividad y las actitudes negativas reducen la formacion de la xeronina. Para compensar esa falta el cuerpo humano necesita la pro-xerosina para fabricar la xeronina y conservar asi la buena salud. El Dr Heinike ha descubierto que el fruto del Noni contiene abundantemente la pro-xeronina y las enzimas necesarias al organismo para el buen funcionamiento de todas las células y órganos. Esto explica por que el consumo de jugo de Noni lleva a un nivel increible de respuesta fisiológica de nuestro cuerpo.Para màs informacion: http://www.noni-fruit.com
LA ORTIGA
Urtica dioica
La ortiga era bien conocida de los griegos que la utilizaban para curar las infecciones,la tos, la artritis y para estimular el crecimiento del cabello. La practica de la flagelación terapeutica remonta a la antiguedad. En fitoterapia se utiliza la planta entera. Las hojas son ricas en vitaminas (B2, B5, acido folico), en minerales (hierro, silice, magnesio, zinc) y en acidos aminados esenciales. Su utilización en fitoterapia es principalmente contra la uñas fragiles, caida de cabello, acné, fatiga, convalecencia. y por su efecto remineralizante, la ortiga ayuda a la regeneración del cartilago en las personas que sufren de artrosis.La raiz contiene fitosteroles y fenoles que ayudan a limitar la hipertrofia de la próstata y asi mejorar los sintomas molestos de ese problema frecuente en los hombres de mas de 50 años. Las hojas de la ortiga tienen unas agujas finas que contienen el acido formico( el mismo que està presente en las hormigas), el cual irrita la piel, es por eso que se deben coger con guantes.
PAPAYA
Carica papaye
La papaya es un arbol frutal de la familia de caricaceaes, cultivado en muchos paises tropicales. La hoja y el jugo del fruto son ricos en papaina ( principio activo), resinas, àcidos organicos y vitaminas A,B y C. La papaina es una enzima que degrada ràpidame,te las proteinas y digiere tambien las pectinas, ciertos azucares y lipidos. La papaina es utilizada en terapia digestiva para compensar la falta de secreciones gastroduodenales y pancreaticas. En uso externo es un anti-inflamatorio poderoso que permite el fraccionamiento de las fibras de colàgeno de las celulitis localizadas. Esta acción anti-inflamatoria permite el tratamiento de edemas localizados como las amigdalitis y faringitis. En el mercado y tiendas naturistas se encuentra en diferentes formas farmaceuticas que contienen papaina bruta o purificada, generalmente en grageas. En homeopatia, carica papaya 5CH es un regulador del sistema nervioso.
PENSAMIENTO SILVESTRE
Viola tricolor L
El pensamiento silvestre es una planta anual o bi-anual a caracter adventicia. Las partes utilizadas medicinalmente son los tallos florecidos. Su riqueza en flavonoides y saponósidos favorizan la eliminación renal y hepàtica de toxinas. Las propiedades diuréticas y antisépticas de la planta son utilizadas en las aromàticas para las infecciones urinarias. En uso externo, es aconsejado de utilizarla en forma de compresas o pañitos principalmente por las enfermedades de la piel en los niños (dermatosis y eczema infantil). El pensamiento silvestre es igualmente un buen emoliente y calma la tos espasmódica.
PEONIA OFICINAL
Paeonia officinalis l.
Planta de la familia de las Peoniaceaes. Llamada en algunas regiones la "rosa maldita. Se utiliza las flores, las raices y las semillas. Todas éstas partes contienen de glucosidos, alcaloides, taninos y azucares. Se utiliza contra los calambres musculares, como sedativo (asma, epilepsia) y tambien contra el dolor de la gota.
PITAHAYA
Hylocereus triangularis
La pitahaya es un fruto exótico, de la familia de cactáceos, de forma ovalar y una pulpa blanca. Existen dos variedades de pitahayas: la amarilla y la roja. La amarilla crece en zonas tropicales de América central y Sudamérica. La roja crece en México, Nicaragua y sobretodo en Vietnam. Se comercializa a veces bajo el nombre de " fruta del dragón " o de " tortuga raqueta". Las dos variedades tienen un contenido nutricional interesante, no obstante, la roja contiene mas vitaminas. La pulpa tiene un sabor muy fino y exquisito parecido a del agua azucarada. La pitahaya contiene vitamina C que ayuda a la absorción del hierro de los alimentos, aumenta la resistencia de nuestro organismo y tiene una acción antioxidante. Es el fruto ideal para las personas anémicas. También la pitahaya contiene muchas fibras vegetales, hierro, fósforo y calcio. Sus granos negros contienen una grasa natural que mejora el transito intestinal, es un excelente laxativo. Es por esto que hay que evitar consumir este fruto en casos de diarrea o gastritis. La pitahaya ayuda a reducir la tasa de ácido úrico en la sangre y previene la gota.
QUINQUINA
Cinchonae cortex
Llamada "Kina-kina" por los peruanos, y que quiere decir " corteza de corteza ", la quinquina es un arbol que se encuentra en los bosques de la cordillera de los Andes. En el 17 siglo un medico ingles descubre las propiedades de la corteza de quinquina y la utiliza en polvo para curar las fiebres. Despues se descubre que es eficaz para el tratamiento del paludismo gracias a que la corteza de la quinquina contiene la quinina y la cinchonina. La quinquina tiene dos propiedades mayores: tonico amargo y astringente, estimulando asi el organismo y el apetito pues mejora las secreciones gastricas y de la saliva.
EL RABANO NEGRO
Raphanus sativus
El rábano negro es un rábano de invierno a piel negra o violeta y el interior blanco tiene un sabor un poco picante muy característico. Se puede consumir solo, rayado o cortado en rodajas, se puede comer solo con sal, o mezclado con otras hortalizas. Así mejora el sabor y pone un poco de fantasía a las ensaladas. Muy rico en fibras, con muy pocas calorías (20 Kcal. por 100 g), contiene muchos minerales y vitaminas sobretodo las vitaminas A y C. El rábano negro es excelente para drenar el hígado y la vesícula biliar. Re-establece un funcionamiento harmonioso de esos órganos y permite la eliminación después de comidas abundantes de desechos y toxinas. Tiene propiedades antiespasmódicas y diuréticas. Además, sus características lo hacen muy eficaz para descargar el hígado. En Fitoterapia se usa mucho en forma de grageas o ampollas para beber.
EL SOJA
Cultivado y consumido en gran cantidad en Asia, El soja es un verdadero alimento de la salud. Puede ser consumido en 4 presentaciones diferentes que no presentan las mismas caracteristicas nutricionales.
-El frijol de soja
-El germen de soja que son los brotes del frijol mungo (soja verde).
-El jugo de soja que se obtiene a partir de granos de soja que se deben dejar remojar, luego lavar, licuar y finalmente exprimir.
-El aceite de soja que es rico en vitamina E, antioxidantes y acidos grasos omega3, protectores del corazón y vasos sanguineos.
El soja permite de disminuir el sindrome premenstrual, disminuye y mejora los sintomas de la menopausia y todo esto gracias a que contiene ciertas fito-hormonas, verdaderas hormonas de origen vegetal. El soja contiene14% de grasas saturadas y 63% de grasas poli-insaturadas, éstas ultimas juegan un papel importante de protección del sistema cardiovascular, pues baja la tasa del "mal" colesterol en la sangre. El soja es un buen aliado del adelgazamiento y la pérdida de peso pues està compuesto de glucidos complejos que dan la energia progresivamente y es muy rico en proteinas. El soja es una fuente importante de vitaminas (B9 y E), de minarales (hierro, calcio y potasio) y de fibras vegetales que ayudad a la digestion y el transito intestinal.
EL TE VERDE
Tea sinensis Sims
Planta utilizada en la cultura China 2.500 años antes de J.C., es muy apreciada desde hace muchos siglos en el Japon y fueron los Jesuitas que la dieron a conocer en occidente. Las hojas del té verde son cosechadas amarillas y ràpidamente secadas y enrolladas. Contrariamente al té negro, el te verde no es fermentado y guarda su riqueza en taninos. Sus principales componentes son la Teofilina y la Teobromina asi que la cafeina, la Teina y la vitamina C. El té verde es un estimulante, tiene una accion tonificante y exitante para luchar contra la fatiga. Ciertos estudios muestran que tiene un valor antioxidante y puede ser recomendado en la prevencion de enfermedades cardiovasculares y la arterioesclerosis. El té verde facilita la eliminacion renal del agua del organismo, tambien facilita el metabolismo de las grasas acumuladas en el organismo y puede se muy util para la ayuda en la pèrdida de peso en ciertos tipos de sobrecarga ponderal generalizada (obesisdad) o localizada (celulitis). El té verde es una verdadera ayuda para adelgazar y luchar contra la fatiga, pero puede provocar problemas de insommnio. Para que sea menos exitante hay que dejar mucho tiempo la infusion para que los taninos se puedan difundir mas lentamente. y asi disminuir la concentración de cafeina y téina.
TILO
En Fitoterapia se utiliza la flor y la parte del tallo entre el corazón y la corteza del tilo (la albura).
Las flores:
Estas contienen glucidos, aceites esenciales, la goma, azucares, carbohidratos y vitamina C. Se utilizan generalmente en infusiones aromáticas. Tienen virtudes sedativas, antiespasmódicas, sudoríficas y diuréticas. Se recomienda esta infusión especialmente en tratamientos de insomnio, espasmos o cólicos digestivos y también contra la ansiedad y el nerviosismo.
En aromática: Colocar una cuchara sopera de flores por una taza de agua hirviendo. Dejar aromatizar durante 10 minutos. Beber 4 tazas por día.
La Albura:
Rica en flavonoides, tiene una acción sobre las vías urinarias y sobre los cálculos renales y biliares. Ayuda al hígado perezoso. Mejora los dolores de origen hepático y los estados de nauseas.
En infusión: Colocar una cucharada sopera de la albura en una taza de agua fría. Poner à hervir durante 4 minutos y dejar reposar durante 20 minutos.
En uso externo: La infusión de las flores debe agregarse al baño. Suaviza la piel, disminuye la fatiga nerviosa, el insomnio y la ansiedad. Un baño así es recomendado para los niños hiperactivos antes de acostarse. Las gasas tibias de tilo se pueden colocar sobre la cara para aclarar el tono de la piel. Los cataplasmas emolientes pueden ser utilizados para calmar irritaciones y inflamaciones de los ojos.
TOMILLO
Thymus vulgaris (Labiados) Nombres comúnes: Tomillo mayoria, Tomillo de los jardines, Amigacho
El tomillo es una planta de las regiones mediterráneas utilizada desde la antigüedad. La parte útil son sus tallos floridos y sus hojas. Crece sobre todo sobre los terrenos secos, rocallosos y bien expuestos. Esta planta da un olor muy agradable. Sus principales constituyentes químicos son los flavonoïdes, Tri- terpenos y el aceite esencial. El tomillo tiene virtudes desinfectantes, antisépticas y contra la tos. Lo utilizamos en fitoterapia para curar los problemas de las vías respiratorias superiores: infecciones pulmonarias, sinusitis, resfriados, bronquitis… Disminuye las secreciones nasales. Es también antiespasmódico y sirve a nivel intestinal para disminuir los dolores del estómago y las sensaciones de náuseas. En uso externo, aporta una ayuda para el cuidado de las heridas, de la sarna, las picaduras. Anotaremos también su acción vermífuga y sus virtudes estimulantes y antivirales que ayudan a prevenir las recidivas de herpes y de zona. Utilización: En uso externo, podemos hacer gargarismos para tratar los dolores de garganta y las aftas. Se puede utilizar en inhalaciones para los resfriados y las sinusitis. En infusión 30 g para un litro de agua hirviendo: dejar hacer una infusión 10 minutos; 5 tazas al día. En tintura 50 gramos de plantas para 1 litro de alcohol, dejar reposar 3 semanas al sol revolviendo cada día, filtrar. Consumir un vaso de licor al día para tonificar el sistema digestivo y los nervios.
ZANAHORIA
Daucus Carota
La zanahoria es una planta que se encuentra en casi todo el mundo. Su raiz es muy conocida y utilizada con fines culinarios, pero tambien tiene virtudes medicinales menos conocidas. Su interés en fitoterapia se debe a la presencia de una substancia: El Beta Caroteno, que se transforma en el organismo en la vitamina A. El Beta Caroteno es una provitamina de la belleza de la piel pues la prepara a la exposición al sol facilitando asi el bronceado e impidiendo las alergias solares. Por su efecto protector de las células, la provitamina A refuerza la resistencia de la epidermis a las agresiones de los rayos ultravioletas o UV. La zanahoria mejora la vision crepuscular pues aumenta la vision nocturna. La zanahoria existe sobretodo en forma de macerados aceitosos: éste tipo de preparación refuerza y preserva la capa hidrolipidica de la piel. Los aceites son muy nutritivos y le dan a la piel un aspecto maravilloso. Tambien existen grageas o comprimidos de polvo total criomacerado de la zanahoria.
